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5 PIMIENTAS

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¿Por qué conformarte con 1 si puedes tener 5 en un único movimiento de molinillo? La pimienta, una de las especias más utilizadas por todos, llega a nuestras mesas en modo “gourmet”. Aunque esté muy extendida, es brillante en su aroma y sobre todo, sabor. Con este molinillo de 5 pimientas tendrás, en un sólo gesto de muñeca, las 5 clases de pimientas más representativas pero también más interesantes y saludables: blanca, negra, verde, rosa y de Jamaica. Cada una de ellas aportando su cualidad más exquisita, su toque más sabroso… Pero sin olvidar sus beneficios para nuestro organismo. Si por separado ya son potentes, juntas, serán una explosión de sabor en tu plato.

Ingredientes: Pimienta negra, pimienta blanca, pimienta verde, pimienta de Jamaica, pimienta rosa.
Peso Neto: 70g.
Volumen: 2.47oz.
Envasado: tarro de cristal con molinillo regulable.

SKU: 8436549300554 Categoría: Etiquetas: , , , ,

Descripción

¿Por qué conformarte con 1 si puedes tener 5 en un único movimiento de molinillo? La pimienta, una de las especias más utilizadas por todos, llega a nuestras mesas en modo “gourmet”. Aunque esté muy extendida, es brillante en su aroma y sobre todo, sabor. Con este molinillo de 5 pimientas tendrás, en un sólo gesto de muñeca, las 5 clases de pimientas más representativas pero también más interesantes y saludables: blanca, negra, verde, rosa y de Jamaica. Cada una de ellas aportando su cualidad más exquisita, su toque más sabroso… Pero sin olvidar sus beneficios para nuestro organismo. Si por separado ya son potentes, juntas, serán una explosión de sabor en tu plato.

Utiliza este molinillo en tus recetas preferidas y las elevarás de nivel. En el caso de los platos que no te enamoren demasiado, súmale este extra, el sabor mejorará y pasarás a amarlo y convertirlo en uno de tus favoritos. Los beneficios de la pimienta, de sobra conocidos:

– Tiene un gran poder saciante por lo que ayuda a adelgazar.

– Aromática en cada poro de su ser. Entera ya podrás apreciar su olor pero al molerla… Su poder rosado se desata.

– Diurética y laxante en la justa medida sin ser agresiva.

– Ayuda al envejecimiento precoz gracias a su poder antioxidante.

– Para los otoños y los inviernos, es tu aliada contra los resfriados y gripes.

– Intenso fungicida que ayuda a eliminar los hongos y bacterias (perfecta para la candida).

Pimienta Blanca: Blanca, absolutamente blanca y aún así, pimienta. Una variedad menos conocida pero no así menos rica y sabrosa. ¿Por qué este color tan inusual para una especia? Por su momento de recolección. Es lo que determina la diferencia en cada pimienta. Todas, da igual su color, provienen del mismo árbol, el Piperácea (Brasil, Argentina, Perú) pero es esperar a que esté muy madura para cosecharla lo que la hace única. Es en este momento cuando se procede a su recolección (aún están de color rojo) y se las sumerge en agua salada. Una vez fuera de este agua y secas, se les extrae la cáscara y es la baya blanca la que se protege y se guarda para su consumo. Es un proceso laborioso y en el que hay que tener mucho cuidado, de ahí que la pimienta blanca sea muy especial. Su sabor es más suave que la negra aunque se suele usar para todo tipo de recetas por su toque picante pero más ligero que otras pimientas. Su sabor es realmente delicado y se usa para platos “blancos”, salsas, cremas, huevos…

Pimienta Negra: La más conocida, la más “nuestra”, la que siempre tenemos a mano y habitualmente usamos en todos sus formatos. La Pimienta Negra es la que nuestras abuelas tenían en su cocina en grano entero, también nuestras madres y de un tiempo aquí ya tenemos los molinillos para que la podamos usar siempre en su mejor momento: recién molida. Sea como sea, completa en grano o molida, la pimienta negra es la especia más usada del mundo, la más extendida, la reina de las especias y ese trono, no se lo quita nadie y es que a valor, no la ganan. La Pimienta Negra, como todas, proviene del árbol trepador Piperáceas (originario de Brasil, Perú y Argentina) pero en este caso, para poder conseguir la pimienta negra, hay que esperar un poco más y recogerla justo antes de que finalice el periodo de maduración pero no antes. Tras su recogida, se dejan en fermentación y después, se secan al sol. Es ahí donde se tornan negras y consigue sus propias características de sabor y olor. Más picante que otras, la pimienta negra tiene un aroma muy característico que siempre que se usa, se la reconoce. Es fuerte, picante y aunque gusta mucho, mejor no masticar un grano completo. Así que, para evitar asaltos, nada como molerla con un molinillo en el momento de su uso. La Pimienta Negra es perfecta para todo tipo de platos. Es muy versátil y lo mismo va genial con una buena carne que con un gran pescado que hace especial a tu ensalada o crema de verduras. – Pimienta Verde:

Pimienta Rosa: Rosa intenso, casi rojo… Un color potente y poderoso que definen a la perfección a esta pimienta. Es bella por fuera y por supuesto, ni que decir tiene. Cual reina con esplendor, la pimienta rosa te cautivará por su fortaleza. Y es que… ¿quién dijo que el rosa es un color débil? La Pimienta Rosa, aunque propiamente no es una pimienta por su procedencia, llega a nosotros desde Latinoamérica (Perú, Brasil, Argentina) aunque es tan fuerte y también agradecida que se puede cultivar en numerosos lugares. Procedente de un robusto árbol que alcanza una gran altura, es un condimento especial que se suele mezclar con la pimienta blanca y la negra para potenciar sus sabores. Picor no le falta pero no es agresiva… Recuerda siempre que hablamos de la pimienta rosa… Dulce a la vez que potente, cítrico pero agradable con recuerdo al árbol del pino. Inclúyela en tus recetas, serán únicas y exquisitas. Una de las mejores aliadas de las recetas con chocolate negro y también blanco. Rica, especial, novedosa y además, beneficiosa para nuestro organismo. – Tiene un gran poder saciante por lo que ayuda a adelgazar. – Aromática en cada poro de su ser. Entera ya podrás apreciar su olor pero al molerla… Su poder rosado se desata. – Diurética y laxante en la justa medida sin ser agresiva. – Ayuda al envejecimiento precoz gracias a su poder antioxidante. – Para los otoños y los inviernos, es tu alidada en los resfriados y gripes. – Intenso fungicida que ayuda a eliminar los hongos y bacterias (perfecta para la candida).

Pimienta de Jamaica: La Pimienta de Jamaica… O la pimienta que no lo es. Una especia enigma que lejos de confundirnos, nos aporta sabor, olor y un sin fin de beneficios. Si amas las especias y probar nuevas cosas, la Pimienta de Jamaica tiene que estar en tu cocina. Una baya que en sí misma recoge un buen número de especias… ¡Como un auténtico Todo en 1! Es como estar comiendo a la vez pimienta, clavo, canela y enebro y es que por algo la denominan como uno de los grandes regalos de la naturaleza. Pimienta gorda, guayabita, malagueta, pimienta inglesa o dulce… La conocerás de muchas maneras pero siempre es la misma… Pimienta de Jamaica que estamos convencidos que te encantará, ¿por qué? Porque además de su intenso y especial sabor, tiene impresionantes beneficios para la salud y tu cuerpecito como: – Está repleta de Vitaminas como A, B6, C y niacina que ayudan a tu piel a estar radiante ya que aumentan el riego de sangre y el oxígeno en la sangre y eso, tu piel, lo nota. – Abre los poros de tu piel para que puedan salir todas las toxinas y no se queden bloqueados en tu interior. – Elimina bacterias y tóxicos de tu piel. – Previene la caída del cabello… ¡Qué maravilla! – Aporta suavidad y brillo a tu pelo… ¿Quién no lo quiere? Crea tu propio aceite de Pimienta de Jamaica y a cuidar de tu linda cabellera para que sea más fuerte y sana. – Rica en minerales: magnesio, potasio, hierro, manganeso y selenio la convierten en un potente antioxidante. – Neutraliza los radicales libres y es por tanto muy poderosa para el sistema inmunológico. – Buena como antiséptico, excelente como analgésico.Pimienta negra: la pimienta negra brinda a las comidas ese sabor picante y aromático, tan característico, pero también otorga ventajas a la salud, pues funciona como un estimulante natural de las secreciones gástricas.

Pimienta verde: Pimienta verde, no tan conocida como la negra pero con un sabor increíble lleno de potencia. Todas las clases de pimienta provienen del mismo árbol: Piperáceas (un trepador que crece en las zonas tropicales) pero obtenemos las diferentes clases (blanca, roja, negra y por supuesto la verde), según el tratamiento que le demos tras su recolección. Es por tanto, el tener una pimienta de un color – clase u otra, una razón de secado y tratamiento post recogida porque el origen, es el mismo. Y a pesar de la dificultad para encontrar esta variedad de Pimienta en occidente, nosotros te la traemos directamente a tu mesa con todas las propiedades. La Pimienta Verde es la más temprana de todas y es que para que guarde ese color verde es imprescindible recogerla del árbol antes de su maduración, justo antes cuando aún está tierna. Procedente de Brasil, país con mayor tasa productiva de pimienta verde, la responsable de su color verde es la liofilización. Su mayor característica frente a otras variedades es su sabor suave con toques mentolados y es la menos picante de sus variedades. Es perfecta para guisos porque aporta un sabor más suave pero sobre todo, para salsas por su aporte de aroma a mentol. Para sacar su máximo aporte, lo mejor es molerla justo en el momento de ser utilizada. Y como todas las pimientas (porque todas vienen del mismo lugar), sus beneficios para la salud son muchos: – Tiene un gran poder saciante por lo que ayuda a adelgazar. – Aromática en cada poro de su ser. Entera ya podrás apreciar su olor pero al molerla… Su poder rosado se desata. – Diurética y laxante en la justa medida sin ser agresiva. – Ayuda al envejecimiento precoz gracias a su poder antioxidante. – Para los otoños y los inviernos, es tu alidada en los resfriados y gripes. – Intenso fungicida que ayuda a eliminar los hongos y bacterias (perfecta para la candida).

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Peso 70 g

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